今日は小学4年生の娘ちゃんと夕飯作り。
クリスマスなので、チキン？唐揚げ？など、クリスマスっぽいメニューを考えたけど、鍋がいい！！との声が…(^_^;)
なので、せめてクリスマスらしく、赤色のトマト鍋に(笑)
いろいろ調べたときに、サンタをデコって盛り付けてるのあったけど、サンタは大根おろしで作ってて見た目はいいけど、たぶん我が家の子どもたちには不評になりそうだったので、華やかにクリスマスカラーのにしました☆
リボン型のパスタを使ったり、人参を星形にくりぬいたり(*^^*)
娘にはブロッコリー切ってもらって、ミニトマトのへたとってもらって、人参の型抜きしてもらって…
鍋は特に調理がないので、子どもにもお手伝いしてもらいやすい♪
下にはたっぷりキャベツのざく切りと、くし切りした玉ねぎを敷いて底上げ。
小さい子どもなら、キャベツを手でちぎってもらうのもいいかも！(今日は5歳の次男くんは風邪引きなのでお手伝いはお休み～)
真ん中にあるのはカマンベールチーズ！
チーズフォンデュ風になるようにと思い、初めて挑戦してみたけど…子どもたちにはNG(^_^;)
大人は感じなかったけど、なにか独特な味がするらしい…
次からは無難にモッツァレラやナチュラルチーズにします
出来上がりまで待てない子どもたちなので(^_^;)
すぐに火が通るようにと、じゃがいもとブロッコリーは下茹で。
じゃがいもは小粒の新じゃがにしたので、皮もむく手間なし！楽チンでした♪
アサリと海老は旨みが出てしまうので、生のまま投入！
ウインナーは、トナカイを試みてみたけど、
目とか口が海苔だから鍋に入れてしまったら意味ないし、顔がないと何だかわからなくなっていたので、
タコさんにしました(笑)
いつもは、シャウエッセンで、皮がパリッとした、ちょっと高級？(笑)なウインナーにしてるんだけど、昨日のスーパーでは見当たらなくて、安い皮なしのミニウインナーにしたら、これが子どもたちに大好評!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
なんだよ…こっちが好きならこれからこれにするわ(笑)安いし( ￣▽￣)
このあとは、鶏もも肉を入れたり、硬めに茹でたパスタを入れたり、最後はご飯を入れて玉子を入れてオムライス風にしたり♪
大人から子どもまでおいしく楽しく食べられるボリューム満点なトマト鍋でした♪
今日はトマト鍋のもとを一袋しか入れなかったけど、途中パスタを入れた辺りでスープが足りなくなってしまったので、家にあったホールトマトの缶詰一缶と固形コンソメ２粒に水を少しいれて即席のトマトスープを追加しました！
普通の鍋と違って、パスタをいれたので思いのほか水分吸ってた(^_^;)
後半パスタやオムライス風を作ろうと思ったら、念の為スープのもとを２袋用意しておいて方がいいかも！
