雪の大学芋。
過去にマツコの知らない世界で特集されていたって！
めちゃくちゃ美味しい〜(*^^*)
さつまいもを揚げて、
砂糖5Ｔ＋水2Ｔを煮詰めたところに投入し絡めるだけ！
砂糖と水は、フライパンに入れて中火にかけ、沸々と沸騰して白くなってきたら火を止める。
そこに、揚げたさつまいもを投入し、フライパンの底から大きくよくかき混ぜるとだんだん粉をふくようにお砂糖が固まってきて完成〜。
見た目もいいし、子供ウケも最高(^^)v
外はカリカリ、中はホクホク♪
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