自宅でジンギスカンなんて初めて(*^^*)
食べ方を検索したところ、専用の鍋があるらしいんだけど、ないときはホットプレートでもオッケー！
どちらにしても、手順としては、野菜と肉を別々に炒めて、最後に合わせるとのこと。
肉は焼く、野菜は肉を漬けてた汁て煮る要領。
我が家のホットプレートは２面！
ジンギスカンに最適じゃん！！
野菜炒めみたいだけど、野菜炒めではない。
煮てるからね…
野菜をシャキシャキで食べたい旦那さまは、しんなりする野菜たちを見届けながらイライラ(笑)
何度も菜箸でつまんでました。
ジンギスカン、
かなりクセがあると思ってたから、その覚悟で食べたら、全然臭みがない！！
本場で食べよりは、万人受けに加工されてるのかもしれないけど、これなら家族みんなでいただけました(*^^*)
ことあとは、このホットプレートで焼肉。
片面は保温しておけるから、急いで食べなくても焦げなくて便利(^_^)
のんびり食べれて、おいしかった〜！
ごちそうさまでした☆
コメントを残す